Conocimiento materno sobre alimentación saludable y estado nutricional en niños preescolares de una institución educativa de Ventanilla - Callao 2024

Abstract

Objetivo: Determinar la relación entre el conocimiento materno sobre alimentación saludable y el estado nutricional en niños preescolares de una institución educativa de Ventanilla - Callao 2024.

Material y método: Enfoque cuantitativo, correlacional, no experimental, transversal. Fue integrada por una muestra 91 madres y sus niños de una institución educativas del distrito de Ventanilla a quienes se les empleó un cuestionario previamente adaptado y validado.

Resultados: El 52,7% (48) de las mamás tienen un nivel medio de conocimientos acerca de la alimentación saludable de sus niños en la edad preescolar, el 26,4% (24) presentan un nivel alto de conocimientos y el 20,9% (19) un nivel bajo de conocimientos. Asimismo, se revela que el 56,0% (51) presentan un estado nutricional normal, el 17,6% (16) presenta obesidad, el 13,2% (12) presenta sobrepeso, el 8,8% (8), presenta desnutrición leve, el 3,3%(3) desnutrición moderada y solo un niño presentó desnutrición severa.

Conclusiones: Existe una relación directa entre el conocimiento sobre alimentación infantil de madres de familia y estado nutricional de niños preescolares de una institución educativa de Ventanilla - Callao 2024, con una significancia menor al 0.01.

Objective: To determine the relationship between maternal knowledge about healthy eating and nutritional status in preschool children from an educational institution in Ventanilla - Callao 2024.

Material and method: Quantitative, correlational, non-experimental, cross-sectional approach. It was made up of a sample of 91 mothers and their children from an educational institution in the district of Ventanilla who were used a previously adapted and validated questionnaire.

Results: 52.7% (48) of the mothers have a medium level of knowledge about healthy eating of their children at preschool age, 26.4% (24) have a high level of knowledge and 20.9% (19) a low level of knowledge. It is also revealed that 56.0% (51) have a normal nutritional status, 17.6% (16) are obese, 13.2% (12) are overweight, 8.8% (8) have mild malnutrition, 3.3% (3) moderate malnutrition, and only one child was severely malnourished.

Conclusions: There is a direct relationship between the knowledge about infant feeding of mothers and the nutritional status of preschool children from an educational institution in Ventanilla - Callao 2024, with a significance of less than 0.01.